Pode ir-se do Arenal até Montever, começando por atravessar o lago Arenal, de bote, o que demora cerca de uma hora.
Com o vulcão pelas costas e Monteverde em frente, a transição de uma paisagem para outra é evidente.
As encostas de Monteverde parecem de veludo verde.
Depois da travessia do lago, segue-se um percurso de hora e meia por estrada de terra batida, com muitas pedras soltas, subindo e descendo, com um manto verde de cada lado da estrada.
O almoço, no Fonda Vella Hotel, foi casado.
Casado é o prato típico da Costa Rica e é composto por frango, ou vaca ou peixe e, a acompanhar, tudo: arroz, feijão, plátano, ovo, tomate, cebola, palmito, tortilla, queijo, etc.
Em Monteverde também se cultiva bom café.
Na quinta Don Juan, podemos ver, novamente, todas as fases do processo e ver, por exemplo, como se extraía, antigamente, o açúcar da cana, espremendo-a num torno, movido por uma parelha de bois.
A planta do café é, sem dúvida, a estrela da Costa Rica.
